新潟・Aroma通信NEO

読んでるだけで、優雅なお茶が思い浮かぶます。優雅なお茶の
ひと時、いいですね。ちょっと今は無縁ですが。
紅茶はやっぱり以前、いろいろ飲んでました。
柑橘系のさっぱりした香りが好きです。オレンジペコとか、ライチの
香りとか。
やっぱり、お酒ですが、ライチは自分でつけてライチ酒なるものを
作りました。金木犀の香りも好きなので、これもまた、つけてしまいました。甘い香りのお酒ができあがりました。

睦月さん　こんにちは。
香りの紅茶を飲んでおられたという事ですが、美味しくて気持もリフレッシュできますよね。

ライチや金木犀のお酒なんてめずらしい。
器用ですね。
・・・睦月さんのお酒づくりを伺って気づきましたが、
精油を使って作る香水・コロンは、香りの成分（芳香分子）がアルコールに溶ける性質を利用しています。
”香りの酒づくり＝オリジナルの自然香水作り”とも言える訳です。
今度お酒を造られる時、可能でしたら香りのブレンドを試されてみては？金木犀と香りの良い何か・・・梅？ハーブ？ライチとレモンも合いそうですね。

それ、いいですね。でも金木犀は花が咲く秋まで待たないと。
そのかわり、果実酒作るのに、あわせてみます。今、つけても飲めるのは１年後ですが。また、梅ももうすぐ飲めます。

花はどんなことをささやくのでしょう。
考えるとワクワクしますね。

春の声を感じますかぁ。
心を澄まして私も聞いてみようと思います。

工芸茶、楽しんで頂けてとても嬉しいです。
お茶の時間はちょっとしたワクワク感があるのが
良いですよね。

睦月さんの、金木犀のお酒、香りだけで酔いしれそう
ですね。

YNさん
春の声・・・
今日午後シネウインドのロビーで、
飼っている小鳥のさえずりを聞き、
春を感じました。