ワイナリーでクリスマスパーティー

巻のワイナリー・フェルミエさんのダイニングを会場に女性ばかりのクリスマスパーティーがあり、参加してまいりました。

お料理がとても美味しいレストランです。ピッツアは焼く直前にシェフが生地を捏ねて丸く広げて。生地がとても美味しいので、お店に伺うといつも私はお土産用にも焼いていただくのが定番。

参加者の中に大学同窓生がいらっしゃいました。東京の女子大で人数が少ないので、同窓生は希少なので嬉しくて・・・。平澤貴子さん。凛としていつも何か考えている表情が魅力の知的美人。自分力　発掘コーチとしても活躍していらっしゃいます。

お寺の、約２００畳もの大広間や、数百人分の調理が可能な巨大な台所のお話など、ウィットに富んだお話がとてもキュート。

新しい出会い、刺激的です。