フランス料理と津軽三味線

津軽三味線の演奏を聴きました。

これは、音楽・・・

それとも、芸術の響き・・・

精神性豊かなその音色。

私には表現しきれない範疇に、津軽三味線の音の粒がありました。

新潟･フランス協会の｢総会」の後、ワインパーティーがあり、ゲストで登場されたのが、小林史佳氏と、高橋竹育氏。

お二人は親子。息のあった演奏も素晴らしく。

また、小林史佳氏の即興演奏では、乾いた音、湿った音、風の音、水の音など様々な音を表現されていて、趣きのある深い世界観でした。

今度は、フランス料理。

今話題の直江兼続｢愛」の前立てを表現したプレート。

ムースの中から新潟の美味しい魚介のエキスが。

「愛」は、パリパリのえびせんべいで出来ていました。

きっと、ソースに使用したえびの殻で作ったのでしょう。

でも、これを食べる時は、その「愛」を壊してしまうのね。

この日のパーティーには、新潟市長の篠田　昭ご夫妻も参加されていましたが、このお皿をご覧になった市長は「こうして話題づくりをしてくれるのはいい事」と。

そうそう、新潟市は只今、全国へ向けて、魅力を発信中。

津軽三味線の小林氏は新潟市在住。

新潟発で、素敵な音色を全国へ、全世界へ届けていただきたいです。

近い内に、FM新潟の朝の番組にご出演される予定です。