夏野菜のハーモニー。
今、夏野菜の美味しい時期ですね。
茄子,胡瓜、ピーマン、枝豆
食卓をにぎわす旬の食材。
ところで、みなさん
想像してみてください↓
キュウリの冷製お味噌汁を![]()
薄くスライス(輪切り)にしたキュウリが、青々と・・・
冷たく冷やした味噌のスープに大量に入っている様を想像してください。
私はとっても美味しくいただきました。
皆さんは召し上がったことがありますか?
おススメです。
キュウリの酸味もしっかりと、味わい深く、
味噌スープの中に、
夏の太陽の恵みが溶け込んでいました。
実は、私のアロマの連載と同様にマクロビオテックの連載を、今月号の「こまち」で始められた、マリールウさん(新潟市中央区東中通)で、
初めての「マクロビランチ」をして参りました。
今、連載で御世話になっている、
月刊新潟こまちの編集長金子美貴子さんとご一緒です。
店主の鈴木誉也さん、かなり勉強熱心、研究熱心な方で、
ご自分なりのマクロビ哲学をお持ちの方のようです。
「バランスが大事」という言葉がとても印象的でした。
ご飯もおみそ汁も、数種の副菜も、自分の食べられる量だけをお茶碗にいれます。
玄米は水のきれいなところで育った新潟県産。
甘くて柔らかくて、最高です。
しみとおる美味しさなのです。
十分給水をし、圧力鍋で炊き上げるそうで・・・
帰り道、スーパーのおコメ売り場で、コシヒカリの玄米を購入し、
白米2:玄米1
夕飯に炊いてみました。
やはり、玄米100%の甘みにはかなわない![]()
心と体を作るお食事をして、
心と体のバランスを整えるアロマトリートメントを日常的にとりいれたら、
きっと心身共に健康になるのでしょう・・・
初対面なのに、3人のハーモニーはバランスよく、
心地よい時間でした。
女性一人でも入れる雰囲気。
皆さまにおススメです。
私のいただいたメニューはこちら↓
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今年も沖縄・宮古島へ旅して来たYさんからのお土産。
土曜・午前のナード・ジャパン認定アロマアドバイザークラスには、今、5人の生徒さんがお見えになっています。
授業で、皮膚のこと、そして美しくなる精油の薬理を学び、アロマクラフトは「シアバター」と植物油+お好みの精油をブレンドして、クリームを作りました。
色の違い、おわかりになりますか?100%天然色・ナチュラルカラー
5人それぞれ、精油のブレンドが異なりますので、香りも違います。






ここは東京・目白のフォーシーズンズホテル椿山荘。こちらのお庭では、今の時期、天然のホタルが舞うとのこと。

山の向こう側まで登ってみました。すると、草花、山野草がのびのびと自生しています。
涼しいお部屋で時間まで、私ものびのびと。

2010年6月下旬、ナード・ジャパン認定アロマ・セラピスト資格取得の為の実技試験を新潟市中央区にて開催しました。
目指すところは、サロンを開業できるレベル。



