新潟・Aroma通信NEO

【リトリート】

リトリート（Retreat）は、直訳すると、隠居などの意味ですが、
実は、忙しくしている人が日常生活から離れ、普段しないことをして自分を見つめなおす意味もあるんです。


毎年3月に開く、
「アロマ＆ハーブで健康美人」は、

働く女性のための小さなリトリート。

数年前から、新潟市のワイナリーフェルミエさんと共に始めた企画です。



ブドウ畑の中にあるワイナリーのダイニングで、

美をテーマにしたアロマ講座と、
四季折々新潟の’美’食材を心を込めて調理した「健康美人ランチ」が自慢です。


フレンチの坂井シェフ。

今回も趣向を凝らしたメニューで、
私たち女性の身体に必要なデトックスを促進してお肌も美しく生まれ変わりそう。

お隣のカーブドッチのスパとセットにして、
自分なりのリトリート！





私も間違いなく、スパとセットにしたいです。


つかの間のリトリートですが、
講座とランチが終わったら、
一人になってぼんやり過ごすのもいいですね。



まだお席、ございますので是非どうぞ。



【ある日のスペシャルメニュー】


前菜：豊栄産キクイモのポタージュ

メイン：出雲崎産南蛮エビのクネル

デザート：練乳のブランマンジェ　巻産越後姫のソース、バラの香り



以上、一例です。
今回はシークレットメニューで㊙️

会場は、西蒲区の自然に囲まれたレストラン&ワイナリー「Fermier（フェルミエ）」。

http://fermier.jp/

カーブドッチ・ワイナリーのすぐお隣で、歩いて数分です。

日時：2016 年3月18日（土）

時間：10時～13時頃


詳細は、3/18 イベントページへ